Пунш з лаванди
(покроковий рецепт з фото)
Пунш з лаванди - дуже смачний і оригінальний напій, популярний в Провансі і інших французьких регіонах. А вже який аромат видає цей напій - словами не передати!
Коли я вперше дізналася, що з лаванди можна робити пунш, я не повірила. Виявляється, дійсно, пунш з лаванди - це не казковий напій, а цілком собі популярний і поширений у Франції освіжаючий напій з ароматом і смаком справжнісінькою лаванди. Спробувала приготувати сам по французькому рецептом - дійсно, дуже оригінальний і смачний напій. У літню спеку - саме те!
- Вода - 1 Склянка
- Паличка кориці - 1 штука
- Гвоздика - 1/2 чайних ложки
- Квіти лаванди свіжі - 3 Ст. Ложки
- Виноградний сік - 2 склянки
- Вапно - 1 штука
- Газована вода - 500 мілілітрів
У невелику каструльку наливаємо воду, кладемо паличку кориці і гвоздики.
Доводимо до кипіння і кип'ятимо ще 5 хвилин.
Знімаємо з вогню і додаємо квіточки лаванди.
Накриваємо кришкою і наполягаємо 10-15 хвилин.
Отриману рідину проціджують в мірний стаканчик.
Змішуємо нашу рідина з виноградним соком.
Переливаємо наш пунш в графин, туди ж додаємо пару скибочок лайма.
Наповнюємо глечик льодом.
Наливаємо в глечик газовану воду. Перемішуємо - і пунш з лаванди готовий.
Готово!
