Простий рецепт кексів з родзинками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 12
Час приготування: 40 хв.
Зробити кекси дуже просто, для них не вимішують тісто і не наполягають його. Поділюся простим рецептом кексів з родзинками. Їх можна взяти з собою або подати до чаю гостям. Вони довго залишаються свіжими.
Опис приготування:
Кекси - це те, що можна зробити дуже швидко: змішайте всі інгредієнти, перекладіть у форму і запікайте. У тісто можна додати не тільки улюблені ягоди, фрукти, але також вівсяні пластівці, терту моркву або гарбуз. Якщо у вас залізні форми, то помістіть в них ще й паперові, так кекси можна легко дістати з форми.
- Пшеничне борошно - 100 грам
- Коричнева борошно - 75 грам
- Обкладинка - 1 Чайна ложка
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Ізюм - 100 грам
- Сіль - 1 щіпка
- Коричневий цукор - 150 грам
- Арахісове масло - 1 Ст. Ложка
- Яйця - 1 штука
- Йогурт - 140 мілілітрів
1. У миску викладіть обидва види борошна, додайте корицю, розпушувач, соду, сіль, цукор.
2. Промийте ізюм і додайте його до сухих інгредієнтів.
3. В іншій ємності змішайте яйця з йогуртом і арахісовим маслом.
4. Додайте рідкі інгредієнти до сухих.
5. Гарненько змішайте все вміст миски.
6. В залізні формочки помістіть паперові, в них викладіть начинку.
7. Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин.
