Рецепт Пов'язані крем фото

Пов'язані крем
(покроковий рецепт з фото)

Італійська кухня
Горіхи , Кешью
Пісні страви , Веганські страви
На обід , На вечерю
Соуси
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 2 дн. 2 г. 0 хв.

Пропоную приготувати пісну сметану з горіхів кешью. Мабуть, це найкращий рецепт, який я пробувала. Вона виходить з характерним кисломолочним смаком і однорідної густої консистенції. Пісну сметану смачно їсти разом з млинцями і варениками, можна додавати в супи або тушкувати з нею овочі.

Опис приготування:

Нижче я напишу покроковий рецепт, як приготувати пісну сметану. Замість кешью можна взяти кедрові горіхи, вийде теж смачно. Для цього рецепта потрібні пробіотики в капсулах, вибирайте ті, де в складі є acidophilus і bifidus.

  • Кешью - 100 грам
  • Вода - 180 грам
  • Прибуток в капсулах - 8 штук
  • Лимон - 0, 5 штуки
  • Яблучний оцет - За смаком
  • Сіль - За смаком
пов'язані крем - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
пов'язані крем - фото крок 2
Замочіть кешью в гарячій воді на годину.
пов'язані крем - фото крок 3
Промийте кешью в воді. Подрібніть горіхи з водою до однорідної консистенції, нагадує густі вершки. Перелийте в баночку.
пов'язані крем - фото крок 4
Додайте пробіотики, перемішайте дерев'яною або пластмасовою ложкою. Не використовуйте метал!
пов'язані крем - фото крок 5
Перетягніть баночку бавовняною тканиною. Залиште при кімнатній температурі (не нижче 21 ступеня) на два дні.
пов'язані крем - фото крок 6
За цей час сметана загусне і придбає характерний кисломолочний смак.
пов'язані крем - фото крок 7
Додайте лимонний сік, оцет і сіль за смаком. Краще почніть з чайної ложки оцту і лимонного соку, щоб не переборщити з кислинкою.
пов'язані крем - фото крок 8
Linked кремом готові, смачного!

Схожі рецепти