Пиріжки з шинкою
(покроковий рецепт з фото)
Пиріжки з листкового тіста з шинкою, сиром і зеленню - прекрасна домашня випічка, яка добре підійде на святковий стіл або просто на кожен день. Обов'язково приготуйте!
Приготуємо пиріжки з шинкою в домашніх умовах. Для начинки змішайте: подрібнену шинку, сир, кріп, сметану, майонез і спеції. Розкачайте тісто і поріжте його прямоугольничками. Викладіть на них начинку і сформуйте пиріжки, змастивши їх сумішшю їх яйця і молока. Випікайте пиріжки в духовці 20 хвилин, температура 180 градусів. Хай щастить!
- Тісто листкове - 1 штука (упаковка)
- Сир твердий - 300 грам
- Шинка - 300 грам
- Кріп - За смаком
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Борошно - За смаком
- Яйце - 1 штука
- Молоко - 2 Ст. Ложки
- Перець - 1/2 чайних ложки
Нарізаємо кубиками шинку.
Перемелюємо шинку в блендері.
Сир також нарізаємо кубиками і подрібнюємо за допомогою блендера.
У мисці з'єднуємо: шинку, сир, подрібнений кріп, сметану, майонез і перець.
Перемішуємо масу до однорідності.
Тісто розкачати і порізати прямокутниками.
На край прямокутників кладемо по 1 ст. L. Начинки. Сформуйте пиріжки, кінець кліпу. Змастіть пиріжки сумішшю жовтка з молоком. Застеліть деко пекарської папером, викладіть на нього пиріжки і випікайте їх в духовці 20 хвилин, температура 180 градусів.
Смачного!
