Рецепт „Піца з м'ясом і грибами“

Опис приготування:

Для приготування піци з м'ясом і грибами можете використовувати невеликі шматочки сирого або приготованого м'яса, а також будь-який фарш. Шматочки м'яса бажано попередньо відбити і злегка замаринувати.

Отже, як приготувати піцу з м'ясом і грибами?

1. А мисці змішайте просіяне борошно, розпушувач, оливкова олія, воду. Замісити тісто.

2. Розкачайте тісто на присипаної борошном поверхні за величиною дека.

3. Викладіть тісто на деко, застелений попередньо пергаментом.

4. Гриби, помідори, зелень промийте і просушіть на паперовому рушнику. Помідори наріжте кружальцями, гриби - пластинками, зелень подрібніть.

5. На тісто викладіть тертий сир - по всій поверхні. Залиште трохи сиру, щоб присипати піцу перед випічкою, коли на ній будуть викладені всі інгредієнти.

6. На шар з сиру викладіть кружечки помідорів.

7. Викладіть фарш невеликими купками (по неповній столовій ложці).

8. Присипте піцу сіллю, перцем, зеленню і тертим сиром.

9. Випікайте піцу з м'ясом і грибами в розігрітій до 190 градусів духовці хвилин 15.

Піца з м'ясом і грибами готова!

Смачного!

• Борошно - 1, 5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вода - 100 мілілітрів
• Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
• Фарш або шматочки відбитого м'яса - 200 грам
• Гриби (печериці) - 6-7 штук
• Помідори - 2 штуки
• Сир тертий - 100-150 грам
• Свіжа зелень - - За смаком (петрушка)
• Сіль, чорний перець - - За смаком