Піца з креветками і куркою
(покроковий рецепт з фото)
Будь-яка піца з креветками виходить дуже смачною. А піца з креветками і куркою - ще й ситної! повноцінний обід! Ще й готується менше, ніж за годину. Ділюся рецептом.
Опис приготування:
Отже, я навчу вас готувати піцу з креветками і куркою. Неймовірно смачну і соковиту піцу! Особливо її любить моя дружина, готова з'їсти всю цілком. Думаю, вам вона теж понравітсяф. Рецепт тіста для піци дуже простий. Роблю я тісто на теплому молоці, виходить тісто ніжним і смачним. Приступимо.
1. Змішуємо в чашці Яйця з теплим молоком. Добре збийте вінчиком.
2. У просіяне борошно поступово додайте яйця з молоком. Замісити тісто. Місіть не менше десяти хвилин. Тісто має дуже добре замісити.
3. Скачайте з тіста кулю, покладіть його в чашку, змащену оливковою олією. І залиште під рушником на п'ятнадцять хвилин.
4. Поки тісто настоюється, готуватимемо начинку. Креветки залишимо, як є, їх тільки треба почистити, якщо вони у вас в панцирах. У духовці вони швидко запекутся. Якщо вони у вас вже варені - теж добре. Помийте і відставте в сторону.
5. Будемо готувати курку. Наріжте куряче філе маленькими шматочками і обсмажте на оливковій олії з усіх боків до готовності м'яса. Воно повинно стати м'яким.
6. Розкачайте з тіста круг. Акуратно, щоб не порвалося, перекладіть його на деко, застелений пекарської папером або змащений оливковою олією.
7. Змастіть тісто томатним пюре. Можете замінити томатне пюре кетчупом або томатним соусом.
8. Викладаємо спочатку курку, потім креветки. Після помідори, нарізані часточками, кільцями або півкільцями, як вам більше подобається.
9. Сир Моцарелла наріжте скибочками і розподіліть по всій площі піци поверх начинки.
10. Сир Пармезан натріть на крупній тертці і посипте їм піцу.
11. Ставимо в духовку на двадцять хвилин.
12. Готова піца з креветками і куркою прикрашається свіжим базиліком.
Смачного!
- Борошно - 2 склянки
- Яйце - 2 штуки
- Томатне пюре - 3-4 Ст. Ложок
- Сир Моцарелла - 100 грам
- Базилік свіжий - - За смаком
- Сіль - - За смаком
- Помідор - 1 штука
- Куряче філе - 300 грам
- Оливкова олія - За смаком
- Молоко - 0, 5-1 склянки
- Сир пармезан - 50 грам
- Креветки - 100 грам
1. Змішуємо в чашці Яйця з теплим молоком. Добре збийте вінчиком.
2. У просіяне борошно поступово додайте яйця з молоком. Замісити тісто. Місіть не менше десяти хвилин. Тісто має дуже добре замісити.
3. Скачайте з тіста кулю, покладіть його в чашку, змащену оливковою олією. І залиште під рушником на п'ятнадцять хвилин.
4. Поки тісто настоюється, готуватимемо начинку. Креветки залишимо, як є, їх тільки треба почистити, якщо вони у вас в панцирах. У духовці вони швидко запекутся. Якщо вони у вас вже варені - теж добре. Помийте і відставте в сторону.
5. Будемо готувати курку. Наріжте куряче філе маленькими шматочками і обсмажте на оливковій олії з усіх боків до готовності м'яса. Воно повинно стати м'яким.
6. Розкачайте з тіста круг. Акуратно, щоб не порвалося, перекладіть його на деко, застелений пекарської папером або змащений оливковою олією.
7. Змастіть тісто томатним пюре. Можете замінити томатне пюре кетчупом або томатним соусом.
8. Викладаємо спочатку курку, потім креветки. Після помідори, нарізані часточками, кільцями або півкільцями, як вам більше подобається.
9. Сир Моцарелла наріжте скибочками і розподіліть по всій площі піци поверх начинки.
10. Сир Пармезан натріть на крупній тертці і посипте їм піцу.
11. Ставимо в духовку на двадцять хвилин.
12. Готова піца з креветками і куркою прикрашається свіжим базиліком.
Смачного!
