Піца з креветками і грибами
(покроковий рецепт з фото)
Для любителів піци і не тільки цей простий рецепт приготування піци з креветками і грибами варто взяти на замітку. Виходить дуже смачна, соковита і ситна піца для великої компанії.
Не знаю чому, але в цей раз захотілося приготувати закриту піцу. В принципі, за цим рецептом можна готувати і звичайну, начинку також за своїм бажанням можете змінити. Для приготування піци з креветками і грибами нам знадобляться креветки заморожені. Якщо захочете - беріть відразу чищення і відварені. Дивимося рецепт.
- Дріжджі - 20-25 грам
- Молоко - 2/3 склянки
- Цукор - 0, 5 Ст. Ложки
- Борошно - 2, 5 склянки
- Сіль - За смаком
- Ковбаса або шинка - 200 грам
- Креветки - 500 грам
- Гриби - 400 грам
- Огірок - 1 штука
- Сир - 200 грам
- Приправи - За смаком
- Майонез, кетчуп - За смаком
Для початку відваріть креветки.
Ріжемо інгредієнти для начинки. Огірок кубиками, ковбасу і сир соломкою. Креветки очистити.
Готуємо тісто: молоко підігріти, додати дріжджі і цукор. Відставити на 15 хвилин. Потім додайте борошно, замісіть і відставте на 20 хвилин. Як тісто підніметься - обомніте його. Розділи 2 частини.
Розкачуємо тісто. Змащуємо деко олією і викладаємо корж. Змастіть її майонезом і кетчупом.
Викладаємо начинку: сир, потім гриби, ковбаса, огірки і креветки. Повторіть ще раз так, намагайтеся, щоб сир був останнім зверху.
У мене досить багато шарів вийшло, але сир останньої.
Закриваємо інший коржем, краю ретельно защипуємо. Змащуємо маслом. Відправляємо в духовку на 15-20 хвилин при 190 З.
От і все! Наша піца з креветками і грибами готова і чекає подачі. Насолоджуємося і приємного апетиту!
