Рецепт „Піца з ковбасою і фаршем“

Опис приготування:

Фарш для піци підійде будь-який - свинячий, яловичий, курячий. Можна використовувати також суміш з яловичого і свинячого, наприклад. Ковбаса підійде також будь-яка, на ваш погляд. Можна замість ковбаси нарізати сосиски.

Отже, як приготувати піцу з ковбасою і фаршем?

1. Спочатку замісіть тісто для основи нашої піци. У мисці змішайте просіяне борошно з розпушувачем. Борошно треба обов'язково просіяти, інакше тісто може не вийти таким, як має бути. Додайте в борошно охолоджену кип'ячену воду і оливкове масло. У вас повинно вийти еластичне тісто. Розкачайте пласт, товщиною 0, 5 см.

2. Розкачане тісто викладіть на застелений пергаментом деко. Духовку дозволите нагріватися на 190 градусів.

3. Змастіть тісто томатним пюре.

4. Наріжте ковбасу кружечками і викладіть на основу.

5. Фарш приправити спеціями і викладіть на піцу.

6. Випікайте піцу з ковбасою і фаршем в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин.

Готову піцу наріжте і подавайте.

Піца з ковбасою і фаршем готова!

Смачного!

• Борошно - 1, 5 склянки
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вода - 100 мілілітрів
• Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
• Ковбаса - 60-100 грам
• Фарш - 100 грам
• Томатне пюре (протерті помідори) - 5-6 Ст. Ложок
• Сіль, перець - - За смаком
• Сир тертий - 100 грам