Піца з грибами та фаршем
(покроковий рецепт з фото)
Піца з грибами та фаршем припаде до душі дуже зголоднілих чоловікам. Фарш можна додати будь-який, але я рекомендую яловичий. Що стосується грибів, то найкраще використовувати печериці.
Як приготувати піцу з грибами і фаршем?
1. Борошно просійте. Додайте до неї розпушувач, оливкова олія, воду. Замісити м'яке тісто. Місити тісто треба хвилин 10, воно повинно бути еластичним. Розкачайте тісто за величиною дека.
2. Великий деко застеліть пергаментом і викладіть на нього основу для нашої піци.
3. Духовку дозволите нагріватися на 190 градусів.
4. Основу піци змастіть томатним пюре або тертими помідорами.
5. Сир натріть на тертці і викладіть на томатний шар.
6. Розподіліть фарш по сиру.
7. Печериці промийте, очистіть і наріжте пластинками. Викладіть на піцу.
8. По бажанню, сіль для піци.
9. Випікайте піцу в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин. Готову піцу посипте свіжомеленим чорним перцем.
Піца з грибами та фаршем готова!
Смачного!
- Борошно - 1, 5 склянки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вода - 100 мілілітрів (кип'ячена охолоджена)
- Масло оливкове - 4 Ст. Ложки
- Сир - 100 грам
- Томатне пюре - 3 Ст. Ложки
- Фарш - 150 грам
- Печериці - 5-6 штук
- Перець і сіль - - За смаком
1. Борошно просійте. Додайте до неї розпушувач, оливкова олія, воду. Замісити м'яке тісто. Місити тісто треба хвилин 10, воно повинно бути еластичним. Розкачайте тісто за величиною дека.
2. Великий деко застеліть пергаментом і викладіть на нього основу для нашої піци.
3. Духовку дозволите нагріватися на 190 градусів.
4. Основу піци змастіть томатним пюре або тертими помідорами.
5. Сир натріть на тертці і викладіть на томатний шар.
6. Розподіліть фарш по сиру.
7. Печериці промийте, очистіть і наріжте пластинками. Викладіть на піцу.
8. По бажанню, сіль для піци.
9. Випікайте піцу в розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин. Готову піцу посипте свіжомеленим чорним перцем.
Піца з грибами та фаршем готова!
Смачного!
