Овочі, запечені в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 г. 15 хв.
На гарнір до м'яса або риби чудово підійде цей класний рецепт. Рекомендую вам спробувати цей нескладний спосіб, як приготувати овочі, запечені в духовці, з приголомшливо ароматної заправкою.
Опис приготування:
Хочу звернути вашу увагу на те, що набір овочів, вказаний нижче, це лише один з можливих варіантів. Таким чином ви можете запікати абсолютно будь-які овочі, які вам до душі. Пробуйте різні поєднання, щоб знайти свій ідеальний гарнір. Рекомендую запам'ятати рецепт і повторити його в домашніх умовах!
- Картопля - 800 грам
- Солодкий перець - 1-2 штук
- Luk-salotų - 3 штуки
- Баклажан - 1 штука
- Часник - 2-4 зубчиків
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Винний оцет - 3 чайних ложки
- Сіль і перець - За смаком
- Сушені трави - За смаком (базилік, орегано, чебрець і т. Д.)
1. Картопля очистіть і наріжте невеликими скибочками. Викладіть у жароміцних форму.
2. Додайте нарізаний шалот.
3. Середніми кубиками подрібніть солодкий перець.
4. Вимийте, обсушити і наріжте баклажан.
5. У невеликій мисці з'єднайте сушені трави з рослинним маслом, сіллю, перцем і оцтом.
6. Пропустіть через прес часник і ретельно все перемішайте.
7. Полийте заправкою овочі і акуратно перемішайте.
8. Усе, овочі готові вирушати в розігріту до 180 градусів духовку.
9. Запікайте блюдо близько години. Кожні 15 хвилин акуратно перемішуйте, щоб овочі рівномірно пропікалися.
10. Смачного!
