Омлет з сиром і ковбасою
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви хочете запастися силами для трудового дня, тоді вам необхідний смачний і поживний сніданок. Ніщо не додасть вам сил більше, ніж апетитні омлет, який ми приготуємо за пару хвилин.
Вчора вранці я відкрила холодильник і зрозуміла, що сніданок доведеться готувати з тих нечисленних продуктів, які там були. Поміркувавши, я вирішила приготувати омлет - це і швидко, і смачно, і якраз знайшлося все необхідне. В результаті у мене вийшло просто приголомшливе блюдо, і тому я вирішила поділитися з вами цим простим рецептом омлету з сиром і ковбасою. Відразу попереджаю, що на приготування у вас піде максимум 20 хвилин, поетом ви можете довше повалятися в ліжку, ну а потім встати, швиденько все зробити і відправлятися на роботу. З цим рецептом приготування омлету з сиром і ковбасою ви більше не будете витрачати дорогоцінний час на довге стояння біля плити, я вам обіцяю.
- Яйце - 4 штуки
- Ковбаса - 150 грам
- Сир - 100 грам
- Молоко - 4 Ст. Ложки
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Зелень свіжа - 15 грам
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
Для початку ми розбиваємо яйця і відділяємо жовтки від білків. До жовтків додаємо молоко, тертий на крупній тертці сир, борошно, подрібнену зелень, солимо і перчимо їх.
Тепер гарненько збиваємо білки в густу піну, жовтки так само збиваємо з іншими інгредієнтами і акуратно з'єднуємо білкову суміш з желтковой.
Ковбасу нарізаємо кільцями й обсмажуємо на сковороді з додаванням рослинної олії, перекладаємо в миску.
На сковороду виливаємо приготовану з яєць суміш, а верху розкладаємо обсмажену ковбасу. Накриваємо сковороду кришкою і смажимо омлет до повної готовності. Подаємо його зі свіжими овочами, посипавши тертим сиром. Смачного!
