Морська капуста з яйцем
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 7
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Проста інструкція, як приготувати морську капусту з яйцем. Блюдо легко готується, інгредієнтів потрібно мінімум. І, незважаючи ні на що, виходить дуже смачно і оригінально. Вдалою готування!
Опис приготування:
Смачне і ситне блюдо зможе оцінити по достоїнству кожен любитель морепродуктів. Морська капуста дуже смачна сама по собі. А в поєднанні з обсмаженою цибулею і яйцями набуває повноцінний і насичений смак. Рекомендовано до будь-якого столу!
- Суха морська капуста - 300 грам
- Цибуля - 1 штука
- Яйця - 2 штуки
- Часник - 2 зубчики
- Зелень - 1 пучок
Насамперед капусту замочуємо в холодній воді. Коли вона помокнет хвилин 15, перекладаємо її в друшляк. Промиваємо під щільною струменем холодної води протягом декількох хвилин.
Цибулю нарізаємо півкільцями. Потім цибулю і капусту викладаємо на сковорідку, змащену маслом для смаження. Обсмажуємо 20 хвилин. Для 5 хвилин до готовності солимо і перчимо до смаку.
Яйця відварити круто: як закиплять, ще 10 хвилин тримаємо в киплячій воді. Очищаємо яйця від шкаралупи. Натираємо на крупній тертці.
Змішуємо в посуді яйця разом з обсмаженої капустою і цибулею. Додаємо дрібно порубаний часник. Перемішуємо гарненько, поки маса не стане однорідною.
Блюдо подаємо на красивою тарілці. Можна в якості декору використовувати свіжу зелень. Смачного!
