Млинці з креветками
(покроковий рецепт з фото)
Шалені млинці з креветками виходять дуже тонкими і ніжними. Приголомшливий смак, готується просто і швидко. Вся сім'я була в захваті від такого смачного сніданку! Спробуйте приготувати і ви.
Багато хто задається питанням, як смачно приготувати млинці з креветками. Дуже просто! У тісто для млинців можна додати трохи (1 столову ложку) рослинної олії, тоді млинці НЕ будуть прилипати до сковороди. Що стосується креветок, то краще використовувати маленькі креветки, т.К. Вони досить швидко готуються і не гірчать. Красиво викладіть фаршировані креветками млинці на лист салату трубочкою або лійкою, зверху додайте ложечку сметани. От і все! Все швидко і просто! Смачного!
- Молоко - 500 мілілітрів
- Борошно - 100 грам
- Яйця - 2 штуки
- Рослинна олія - 4 Ст. Ложки
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Часник - 1 зубчик
- Креветки - 300 грам
- Крем - 1 Ст. Ложка
- Лист салату - 1 штука
У глибоку миску вилийте молоко і вбийте яйця. Потім посоліть і додайте цукор.
Додайте борошно і ретельно все перемішайте.
У підсумку вийде однорідна маса, за консистенцією нагадує густу сметану.
Випікайте млинці з обох боків до утворення золотистої скоринки.
Промийте креветки під проточною водою і добре почистіть їх, якщо потрібно.
На окрему сковорідку додайте трохи рослинного або оливкового масла, зубчик часнику (він додасть креветок дуже приємний аромат) і висипте креветки. Постійно помішуючи, обсмажте їх на середньому вогні протягом 10 хвилин.
Млинці викладіть на тарілку лійкою або трубочками попередньо начинивши їх креветками. Блюдо готово! Смачного!
