Млинці для дітей
(покроковий рецепт з фото)
Цей рецепт для мене був довгий час основним при приготуванні млинців, т.К. У дитини була алергія на яєчний білок. Наминав ці млинці, посипані цукровою пудрою, як Секи
Млинці для дітей приготувати просто. Замішуємо тісто з борошна, молока, цукру, ванільного цукру і гашеного лимонним соком соди. Перемішуємо до однорідної маси і випікаємо на розпеченій сковороді до золотисто-коричневого кольору.
- Молоко - 2, 5 склянки
- Борошно - 2 склянки
- Цукор - 4 Ст. Ложки
- Лимонний сік - 4 Ст. Ложки
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
Наливаємо лимонний сік в молокo і даємо настоятися.
Перемішуємо все сухі інгредієнти.
В середині робимо ямочку і вливаємо молоко.
Акуратно перемішуємо молоко і сухі інгредієнти за допомогою лопатки. Вимішуємо до однорідної маси.
Ложкою розкладаємо млинці на розпечену сковороду, змащену маслом. Коли млинці підрум'яняться, за допомогою лопатки перевертаємо на інший бік і обсмажуємо до коричневого кольору.
Гарячі млинці посипаємо цукровою пудрою і подаємо на стіл. Смачного!
