Мафіни з апельсином
(покроковий рецепт з фото)
Якщо хочете порадувати себе і близьких смачною домашньою випічкою, тоді зверніть увагу на цей нескладний варіант, як приготувати маффіни з апельсином.
Такі маффіни з апельсином в домашніх умовах - неймовірно ароматні, дуже ніжні і приголомшливо смачні. Глазур лише доповнить їх і зробить більш апетитними. Але і без неї випічка виходить ідеальною. При бажанні доповнити рецепт можна також сухофруктами або цукатами, наприклад.
- Молоко - 1 Склянка
- Сік апельсина - 100 грам
- Крем - 100 грам
- Яйце - 2 штуки
- Вершкове масло - 200 грам
- Борошно - 3.5 склянки
- Цукор - 1 Склянка
- Сіль - 1 щіпка
- Сода - 1 щіпка
- Апельсин - 1 штука
1. Вимийте апельсин і обсушити. Акуратно зніміть цедру.
2. Вичавіть сік 1 крупного і соковитого або 2 середніх апельсинів. Трохи залиште для глазурі.
3. Для приготування тіста збийте яйця з цукром, соком, молоком, сметаною і вершковим маслом.
4. Окремо з'єднайте просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Викладайте в мисочку невеликими порціями і продовжуйте збивати.
5. Додайте в кінці в тісто трохи цедри і ще раз перемішайте. Ще доповнити цей простий рецепт маффінів з апельсином можна дрібкою кориці, наприклад.
6. Підготуйте формочки, найзручніше використовувати паперові. Викладіть тісто в форми і відправте в розігріту духовку. Випікайте близько 25 хвилин при середній температурі.
7. Поки маффіни з апельсином в домашніх умовах випікаються можна зайнятися глазур'ю. Для цього з'єднаєте трохи соку з цукром і цедрою.
8. Рясно полийте глазур'ю маффіни і можна відразу подавати їх до столу. Смачного!
