Легкий салат з грибами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Розповім, як зробити легкий салат з грибами. Крім грибів тут будуть відварені яйця і курка, а заправимо все це нежирною сметаною. Так що білковий вийде салат, не поправитися! До того ж смачно!
Опис приготування:
Взагалі, як мені здається, найкалорійніший елемент в цьому простому рецепті легкого салату з грибами, - так це твердий сир. Але ж і він тут використовується тільки для прикраси! Так що ніхто вам не заважаємо прикрасити салат, скажімо, зеленню і помідорами чері. Буде тоді зовсім-зовсім корисний у вас салатик! Так що ось вам дієтичний рецепт приготування легкого салату з грибами!
- Куряче філе - 300 грам
- Гриби - 300 грам
- Сир твердий - 20 грам
- Яйця - 4 штуки
- Крем - За смаком
- Спеції - За смаком
1. Спочатку відварити і остудити яйця і курку. Гриби ж обсмажити на олії і теж остудити. Яєчні білки подрібнити, перемішаємо з грибами і викладемо на дно салатниці. Трохи солимо.
2. Курку подрібнюємо, змішуємо з перетертими жовтками, і викладаємо другим шаром. Заливаємо зверху сметаною, додамо спеції за смаком.
3. Для прикраси посипаємо тертим сиром. Салат готовий!
