Курячі рулетики в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Хочу порекомендувати вам дуже апетитний і нескладний варіант, як приготувати курячі рулетики в духовці з базиліком, моцарелою і сушеними помідорами. Дуже смачно і святково!
Цей рецепт приготування курячих рулетиків в духовці хороший тим, що вимагає мінімум зусиль і інгредієнтів. Якщо у вас під рукою не виявилося сушених томатів, ви можете використовувати в'ялені або тоненькі скибочки свіжих помідорів. Подавати блюдо можна з улюбленим гарніром або салатом.
- Куряча грудка - 4 штуки
- Моцарелла - 100 грам
- Базилік - За смаком
- Сушені помідори - 4 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Сушений часник - 1 щіпка
1. Насамперед вимийте і висушіть паперовим рушником грудку. Відбийте її злегка молоточком або товкачем для картоплі. Дійте акуратно, щоб не утворилися дірочки в філе. Вимийте і висушіть листя базиліка. Наріжте моцарелу (втім, можна використовувати в рецепті приготування курячих рулетиків в духовці і твердий сир).
2. Сіль файл, поперчіть трохи і присипте меленим часником. У центр викладіть кілька скибочок моцарели, сушені томати і пару листочків базиліка.
3. Акуратно загорніть рулетиком. Закріпити краю можна зубочисткою, а можна стягнути щільною ниткою, наприклад. Паралельно розігрійте до 190 градусів духовку.
4. Жароміцних форму змажте маслом або застеліть пергаментом (можна фольгою). Викладіть рулети, а зверху посоліть і поперчіть за смаком. Надішліть форму в духовку, запікайте рулетики до готовності, приблизно 35-45 хвилин.
5. Коли курячі рулетики в духовці в домашніх умовах стали рум'яними і як слід проготовілісь, можна подавати їх до столу. Не складно, дуже смачно і дуже вишукано.
Смачного!
Смачного!
