Крем-сода
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.
Напій крем-сода настільки ж відомий, як і лимонад. Смак у нього вершковий з ванільною ноткою. Якщо ви купите його в магазині і прочитаєте склад, то жахнетеся. А домашній рецепт зовсім інший.
Опис приготування:
Ви вже відчуваєте неймовірний аромат і м'яку текстуру? І як ви рятуєтеся від спраги? Тоді вам просто необхідно дізнатися про те, як приготувати крем-соду. В її складі є вершки, лимон, кориця і ванілін. Уявляєте, яке буде цікаве поєднання? Приготуйте напій дітям на літнє свято, вони будуть дуже раді.
- Цукор - 150 грам
- Вершки 33% - 200 мілілітрів
- Вода - 150 мілілітрів
- Лимон - 0, 5 штуки
- М'ята - 1 штука (гілочка)
- Обкладинка - 1 штука (паличка)
- Ванілін - 2 щіпки
- Вода мінеральна - 150 мілілітрів
- Лід, кубик - 6-9 штук
У сотейнику доведіть цукор разом з водою до кипіння.
Потім в воду додайте корицю і ванілін. Через 1 хвилину рідина вимкніть. Сироп остудіть.
Потім сироп з'єднайте з вершками і соком з лимона в блендері. Все збийте.
В 3-4 склянки розкладіть лід, влийте порівну напій з блендера. Він повинен заповнити 2/3 обсягу.
Далі влийте мінеральну воду. А напій прикрасьте м'ятою. Приємною дегустації!
