Коржик з висівками, сиром і зеленню
(покроковий рецепт з фото)
Хочете, щоб ваша випічка була не тільки смачна, але ще і корисна, тоді пропоную відмінний рецепт, як приготувати корж з висівками, сиром і зеленню. Простий рецепт випічки для всієї родини.
Таку корж можна подати замість хліба або ранкових бутербродів. Можна додати до неї твердий, плавлений або вершковий сир, а із зелені підійде зелена цибуля, звичні нам кріп і петрушка, а також кінза, базилік або інша зелень. Подавайте корж теплою (тільки не гарячою) або вже остигнула.
- Кефір - 200 мілілітрів
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Цукровий пісок - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Яйця - 1 штука
- Борошно - 5 Ст. Ложок
- Вівсяні висівки - 3 Ст. Ложки
- Соняшникова олія - 2 Ст. Ложки
- Сир - 50 грам
- Зелень - 0, 5 чайних ложки
- Часник - 1 зубчик
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Кунжутне насіння - 1 Чайна ложка
1. У сотейник налийте кефір кімнатної температури, додайте до нього соду, сіль, цукровий пісок, курячі яйця, гарненько перемішайте.
2. Просійте борошно і введіть її частинами в тісто, потім додайте висівки.
3. Влийте соняшникову олію, гарненько розмішайте тісто.
4. В окремій ємності з'єднайте натертий сир, подрібнений часник, Дрібно нарізану зелень, майонез.
5. У форму для випічки вилийте половину приготованого тесту.
6. Розподіліть начинку поверх тесту.
7. Залийте тестом начинку і посипте кунжутним насінням (білими, чорними).
8. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 15-20 хвилин.
9. Викладіть корж з форми і трохи остудіть, потім наріжте шматочками і подавайте до столу.
