Короп з гречкою в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 1 г. 15 хв.
На обід або вечерю для всієї родини хочу запропонувати вам цей рецепт. Короп з гречкою в духовці - це просто, ситно і дуже смачно. Відмінна ідея повноцінного страви і мінімум клопоту. Запам'ятовуйте!
Опис приготування:
При бажанні доповнити крупу можна обсмаженою з морквою цибулею або грибами. Але мені здається, що гречка досить повноцінна в цій страві. При випіканні, рибку можна прикрити фольгою, якщо вона почне сильно підрум'янюватися, але ще не приготується.
- Короп - 1 штука
- Гречана крупа - 1 Склянка
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком (для риби)
Рибку вимийте, очистіть і трохи обсушити.
Гречку промийте, залийте двома склянками води і поставте на вогонь. Після закипання посоліть і варіть на середньому вогні до готовності.
Посоліть і натріть з усіх боків спеціями коропа.
Додайте трохи сметани або майонезу.
Викладіть рибку на деко. Фольгу змастіть невеликою кількістю масла.
Викладіть гречку всередину рибки. Частину, що залишилася кашу я розмістила поруч. Надішліть деко в розігріту до 180 градусів духовку.
Запікайте близько 45-55 хвилин до готовності (час залежить від розміру риби).
Смачного!
