Компот з айви на зиму
(покроковий рецепт з фото)
Робити заготовки з айви дуже легко і просто, тому ви обов'язково повинні приготувати компот з айви на зиму за цим рецептом, він виходить дуже смачний і неймовірно ароматний.
Це не найпоширеніший фрукт, коли язик йде про заготовках, і дуже даремно, адже компот з айви на зиму в домашніх умовах виходить дійсно відмінний. Мабуть, цей напій один з моїх найулюбленіших, адже у нього такий приголомшливий аромат, та й смак відмінний, не дуже солодкий, з невеликою кислинкою. Його люблять усі без винятку, і дорослі, та діти, а взимку, коли відкриваєш баночку такого золотистого компоту, славно на час повертаєшся в сонячне літо. Обов'язково спробуйте його приготувати, це дуже просто, і цей рецепт компоту з айви на зиму з фото допоможе вам зробити все легко і швидко.
- Айва - 2 штуки (на літрову банку)
- Цукор - 0, 5 склянки (на літрову банку)
Для початку нам необхідно простерилізувати над парою банки і прокип'ятити кришки. Айву ретельно промити.
Тепер зрізаємо з айви шкірку, видаляємо серцевину і нарізаємо айву на невеликі кубики або часточки, викладаємо їх в банку і засипаємо цукром.
Айва разом з цукром повинна займати приблизно 1/3 частина банки.
Заливаємо айву окропом під самий верх, накриваємо банки кришками, вкутуємо будь-що-небудь тепле і залишаємо на 3-5 хвилин. Після закінчення часу закочує банки машинкою.
Перевертаємо їх дном вгору, закутують в теплу ковдру і залишаємо так до повного охолодження, потім переносимо в прохолодне місце.
