Клейкери без вмісту
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную Вашій увазі легкий рецепт крекерів без глютену. Вони виходять розсипчастими, ніби з пісочного тіста, і дуже смачними! Готуються крекери елементарно, випікаються швидко.
Замість рисової муки можна взяти кукурудзяну. Це базовий рецепт крекерів, за бажанням ви можете додати в тісто будь-які спеції на свій смак. А детальніше, як приготувати крекери без глютену, я розповім нижче. Їх можна брати з собою в якості перекусу.
- Нутовая борошно - 100 грам
- Рисове борошно - 130 грам
- Вода - 100 мілілітрів
- Масло рослинне - 30 мілілітрів
- Сіль - 2-3 Щепоток
- Кунжут - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Змішайте в мисці обидва види борошна і дрібку солі.
Додайте рослинне масло, ще раз перемішайте.
Влийте в миску воду, замісіть однорідне тісто. Скачайте його в кулю, оберніть в плівку і приберіть в холодильник на 1 час.
Розкачайте тісто в півсантиметра товщиною. Наріжте його на прямокутники.
Наколи крекери виделкою. Змастіть маслом, посипте кунжутом. Випікайте крекери 10-15 хвилин в заздалегідь розігрітій на 180 градусів духовці.
Крекери без глютену готові, смачного!
