Кекси з сиру
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви до цих пір в пошуках м'якою і соковитою випічки, то мій рецепт може вам стати в нагоді. Він підійде для дітей на полуденок, а для дорослих стане доповненням до чаю. Вам цікаво? тоді читайте!
Я описала, як приготувати кекси з сиру. Хочете зробити варіант дієтичним? Для цього скоротіть кількість цукру, яке можна замінити сухофруктами. Змушують тісто просто, адже необхідно лише з'єднати всі інгредієнти. Найкраще їсти випічку в перший день, поки вона буде повітряної.
- Сир - 200 грам
- Яйце - 2 штуки
- Борошно пшеничне - 1 Склянка
- Цукор - 1 Склянка
- Крем - 2 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Сода - 0, 5 чайних ложки
- Оцет - 1 Чайна ложка
- Сіль - 1 щіпка
Розітріть виделкою в глибокій мисці сир з яйцями.
Потім додайте сметану і ретельно перемішайте масу.
Розтопити вершкове масло. Влийте його в масу. Ще раз перемішайте.
Потім всипте борошно. Продовжуйте заважати.
Додайте цукор і соду, гаситься оцтом. Замішайте густе тісто ложкою.
Викладіть сирне тісто в формочки для випічки.
Випікайте кекси в духовці при 180 градусах протягом 40 хвилин. Остудіть їх і пробуйте. Приємного чаювання!
