Картопляні зрази з сосискою
(покроковий рецепт з фото)
Приготуйте картопляні зрази з сосискою, порадуйте себе хорошим і ситним блюдом! Зрази підходять на полуденок, обід або вечерю. Їх із задоволенням їдять не тільки дорослі, але і діти. Спробуйте!
Перед вами - простий рецепт приготування картопляних зраз з сосискою. Відваріть картоплю до готовності, натріть його на тертці і змішайте зі смаженою цибулею і яйцями, додайте спеції. В якості начинки - злегка обсмажені сосиски. Сформуйте зрази і обсмажте їх на сковороді. Хай щастить!
- Картопля - 6 штук
- Сосиски - 7 штук
- Яйця - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Борошно - За смаком
- Масло рослинне - За смаком
- Спеції - За смаком
Картопля очищаємо і варимо в підсоленій воді до готовності. Даємо йому охолонути і натираємо на дрібній тертці.
Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо його на рослинному маслі до прозорості, потім змішуємо його з картоплею.
Vbivaem яйця, додаємо сіль і перець. Перемішуємо.
Трішечки обсмажуємо сосиски на сковороді.
З пюре ліпимо коржі поміщаємо їх на долоню, а в середину кладемо сосиску.
Формуємо зрази, обмакиваем їх в муку і смажимо на олії до красивого рум'яного кольору. Обсмажувати з двох сторін.
Смачного!
