Рецепт Картопляні зрази з сосискою фото

Картопляні зрази з сосискою
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Овочі , Субпродукти , Картопля , Сосиски
Дієтичне харчування , Пісні страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Зрази
Кількість порцій: 7
Час приготування: 40 хв.

Приготуйте картопляні зрази з сосискою, порадуйте себе хорошим і ситним блюдом! Зрази підходять на полуденок, обід або вечерю. Їх із задоволенням їдять не тільки дорослі, але і діти. Спробуйте!

Опис приготування:

Перед вами - простий рецепт приготування картопляних зраз з сосискою. Відваріть картоплю до готовності, натріть його на тертці і змішайте зі смаженою цибулею і яйцями, додайте спеції. В якості начинки - злегка обсмажені сосиски. Сформуйте зрази і обсмажте їх на сковороді. Хай щастить!

  • Картопля - 6 штук
  • Сосиски - 7 штук
  • Яйця - 2 штуки
  • Цибуля ріпчаста - 2 штуки
  • Борошно - За смаком
  • Масло рослинне - За смаком
  • Спеції - За смаком
картопляні зрази з сосискою - фото крок 1
Картопля очищаємо і варимо в підсоленій воді до готовності. Даємо йому охолонути і натираємо на дрібній тертці.
картопляні зрази з сосискою - фото крок 2
Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо його на рослинному маслі до прозорості, потім змішуємо його з картоплею.
картопляні зрази з сосискою - фото крок 3
Vbivaem яйця, додаємо сіль і перець. Перемішуємо.
картопляні зрази з сосискою - фото крок 4
Трішечки обсмажуємо сосиски на сковороді.
картопляні зрази з сосискою - фото крок 5
З пюре ліпимо коржі поміщаємо їх на долоню, а в середину кладемо сосиску.
картопляні зрази з сосискою - фото крок 6
Формуємо зрази, обмакиваем їх в муку і смажимо на олії до красивого рум'яного кольору. Обсмажувати з двох сторін.
картопляні зрази з сосискою - фото крок 7
Смачного!

Схожі рецепти