Картопля з овочами запечена
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 45 хв.
Легкий і швидкий обід або вечерю - це картопля з овочами запечений. Коли немає часу стояти біля плити, а хочеться смачно поїсти, приготуйте це блюдо.
Опис приготування:
Картопля з овочами запечений можна готувати по десятку різних рецептів. Цей варіант можна назвати найпростішим, так як кількість інгредієнтів в ньому мінімальне, але смак дійсно приголомшливий.
- Картопля - 4-5 штук
- Морква - 2-3 штук
- Cukini - 2 штуки
- Цибулина - 1 штука
- Рослинна олія - 4-6 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
- Сухі трави - 1 щіпка
1. Щоб приготувати картоплю з овочами запечений в домашніх умовах досить мати під рукою парочку овочів і кілька хвилин вільного часу. На підготовчий процес доведеться витратити не більше 10 хвилин. Для початку необхідно включити духовку і добре її розігріти. Овочі потрібно вимити, просушити. Моркву і картоплю слід очистити від шкірки і нарізати однаковими шматочками. Цибулину очистити і подрібнити. Цукіні нарізати не очищаючи від шкірки. Можна використовувати також кабачки або баклажани. Всі овочі скласти в заздалегідь приготовлену вогнетривку форму.
2. В окремій ємності необхідно змішати рослинне масло з сіллю і перцем. Додати сухі трави і при бажанні інші спеції. Ретельно все перемішати.
3. Отриманою заправкою залити овочі. Дати їм постояти пару хвилин, потім добре перемішати, щоб кожен шматочок був політ заправкою.
4. Надіслати форму в духовку на 15 хвилин. Потім дістати її і знову добре перемішати. Необхідно стежити за тим, щоб овочі не пригорали. При необхідності можна додати ще трохи олії. І знову відправити в духовку.
5. Коли овочі стануть м'якими і будуть легко протикати виделкою, блюдо можна діставати з духовки. Подавати до столу його краще гарячим.
Цей простий рецепт картоплі з овочами запечений можна доповнити будь-якими іншими овочами, які є вдома.
Цей простий рецепт картоплі з овочами запечений можна доповнити будь-якими іншими овочами, які є вдома.
