Баранина з овочами запечена
(покроковий рецепт з фото)
Хочу поділитися з вами відмінним рецептом приготування баранини з овочами запеченої. Виходить і гаряче, і гарнір "в одному флаконі", тобто, в даному випадку - в пакеті для запікання! Дуже смачно!
Впевнена, що цей простий рецепт баранини з овочами запеченої вам сподобається! Адже і правда, можна приготувати самий банальний гарнір начебто рису, зробити це просте блюдо і отримати повноцінний обід або вечерю! Та й не простий, а дуже-дуже смачний! Чим ще хороший цей класичний рецепт баранини з овочами запеченої, так це тим, що овочі ви можете додавати будь-які, і в будь-яких кількостях. Таким чином за тією ж технологією у вас кожен раз буде вийдуть нове смачна страва!
- Баранина - 1 кілограм
- Баклажан - 250 грам
- Патисони - 200 грам
- Цибуля - 200 грам
- Помідори - 200 грам
- Перець солодкий - 100 грам
- Часник - 3 зубчики
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
- Спеції - За смаком
1. Отже, всі овочі подрібнюємо (патисони та помідори можна різати крупно, цибуля - півкільцями), і змішаємо між собою.
2. Тепер змішаємо рослинне масло зі спеціями і сіллю. Заливаємо цим соусом все овочі, перемішаємо.
3. Баранину ріжемо порційними шматочками, натираємо сіллю і перцем і викладаємо на дно пакета. Наверх - овочі в заливці, і закриваємо пакет. Запікаємо при 180 градусах півтори години.
4. Ось така краса виходить. Смачного!
