Картопля з м'ясом і сиром в духовці
(покроковий рецепт з фото)
У щоденному раціоні картопля займає одне з лідируючих місць. Способів її приготування існує незліченна кількість, в тому числі і картопля з м'ясом і сиром в духовці.
Що може бути смачніше, ніж картопля з м'ясом і сиром в духовці? Ця страва давно стало популярним, а приготувати його може навіть початківець кухар. Запікається картопля з м'ясом близько 45 хвилин. Таке блюдо підійде не тільки для сімейної вечері, але і стане чудовою альтернативою багатьом гарячим святкових страв.
- Картопля - 1 кілограм
- Сир - 300 грам
- Майонез - 100 грам
- Цибуля - 2 штуки
- Сіль - За смаком
1. Для цієї страви краще взяти куряче філе - воно ніжніше, але я вирішила приготувати картопля зі свининою. Баранина, кролятина або індичка також підійдуть для цієї страви. Отже, нарізаємо м'ясо пластами товщиною не більше 1 см.
2. Відбиваємо його, солимо і приправляємо за смаком. Викладаємо на дно форми для запікання (можна зробити шарами: шар картоплі - свого роду "подушка", шар м'яса і т.Д.).
3. Зверху викладаємо нарізану кільцями цибулю. Промащуємо майонезом.
4. Наступний шар - картопля. Потім знову м'ясо. Коли картопля з м'ясом і сиром в духовці готується шарами - виходить смачніше. Не забувайте кожен шар промащувати майонезом.
5. Виглядає це так.
6. Сир краще не натирати, а викласти пластами.
7. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 45 хвилин. Під час приготування зменшуємо трохи вогонь і запікаємо до готовності.
