Капуста швидкого приготування
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 45 хв.
Капуста може бути універсальної начинкою. А пиріг з нею виходить швидко. Дивимося рецепт капусти швидкого приготування.
Опис приготування:
Пиріг з тіста на кефірі приготується швидко. Також для швидкого приготування капусти нам знадобиться яйця для начинки (по бажанню, звичайно) і одне ще яйце для заливки.
- Яйце - 1 штука
- Кефір - 1 Склянка
- Борошно - 1 Склянка
- Сода - 1 Чайна ложка
- Капуста - 300 грам
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Сир - 100 грам
- Спеції - За смаком
Приготуйте інгредієнти.
Капусту ріжемо невеликими кубиками або квадратиками зі стороною 2-2, 5 см.
Відварюємо в киплячій воді 15-20 хв. На середньому вогні під кришкою.
Лук очищаємо і дрібно ріжемо.
На сковорідці з невеликою кількістю рослинного масла обсмажуємо одну дрібно нарізану цибулину до золотистого кольору.
Викладаємо відварну капусту, ретельно відціджену від рідини. Додаємо 2 ст. Ложки олії. Обсмажуємо близько 20 хв.
Поки начинка тушкується, готуємо тісто для пирога з капустою: збиваємо міксером одне яйце, додаємо стакан кефіру.
Всипаємо борошно і замішуємо. Тісто рідкувато, не хвилюйтесь.
З яйця, майонезу і спецій змішайте заливку, додайте тертий сир.
Духовку розігрійте, змастіть форму маслом. Вилийте тісто. Зверху капусту. І заливку з тертим сиром.
Випікаємо при температурі 180 градусів близько 25 хвилин.
Капуста швидкого приготування готова. Смачного!
