Рецепт „Гамбургери на Хеллоуїн“

Опис приготування:

Як приготувати гамбургери на Хеллоуїн?

1. У мисці змішайте фарш, спеції і сіль. Вбийте яйце, перемішайте до однорідної маси.

2. У сковороду влийте рослинне масло. Нагрійте на середньому вогні. З фаршу мокрими руками зліпити"млинці" , діаметром не більше діаметра булочок для гамбургерів.

3. Викладіть"млинці" з фаршу на сковороду і обсмажте, притискаючи лопаткою. З одного боку смажте по 6-7 хвилин.

4. Булочки для гамбургерів розірвіть на дві частини. Викладіть їх на застелену пергаментним папером грати або деко і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 4 хвилини.

5. Готові"котлетки" викладіть на паперовий рушник.

6. На скибочках сиру виріжте страшні пики.

7. Булочку витягніть, змастіть одну сторону майонезом і кетчупом, зверху покладіть обсмажену фарш і шматочок сиру.

8. Готовий гамбургер відправте в духовку ще на хвилинку-дві, щоб сир почав плавитися.

Подавайте гамбургери на Хеллоуїн з нарізаними маринованими огірочками, кільцями ріпчастої цибулі, кружечками помідорів і картоплею-фрі.

Смачного!

• Фарш (яловичина + свинина) - 300-350 грам
• Булочки для гамбургерів - 4 штуки
• Сир жовтий легкоплавкий - 4 скибочки
• Спеції для фаршу / гамбургерів - За смаком (чебрець, орегано (душа), червоний перець, петрушка, цибуля, ялівець)
• Майонез, кетчуп - За смаком
• Яйце - 1 штука
• Сіль - - За смаком
• Масло рослинне - 3-4 Ст. Ложок