Гамбургери
(покроковий рецепт з фото)
Навіть якщо ви прихильник здорового і корисного харчування, іноді потрібно давати собі слабину і насолоджуватися життям, смачними стравами. Розповім вам про просте рецепті, як приготувати гамбургери.
Не поспішайте бігти в найближчу закусочну і замовляти собі гамбургер, мій рецепт допоможе вам зробити такий у себе на кухні. Забудьте про всі рецептах, що ви знали раніше! Вам знадобиться тільки цей. Булочки покупні, а ось котлетки зробимо самі, можна варіювати наявність овочів.
- Фарш яловичий - 800 грам
- Чеддер - 1 Склянка
- Сіль, перець - За смаком
- Булочки - 4 штуки
- Салатні листя - 4 штуки
- Помідор - 1 штука
- Гірчичний - За смаком
- Кетчуп - За смаком
1
Яловичий фарш викладіть в миску, додайте до нього тертий на крупній тертці чеддер, трохи солі і перцю, перемішайте.
2
Сформуйте з фаршу 4 котлети за розміром булки, в центрі кожної зробіть невелике заглиблення, потім перекладіть їх на піднос і накрийте плівкою.
3
Розріжте булочки на 2 частини, кожну частину змастіть з внутрішньої сторони оливковою олією і обсмажте на грилі, щоб вийшла гарна решітка.
4
Приберіть булочки з гриля і викладіть на нього котлети, обсмажуйте їх до готовності з двох сторін.
5
Нижню частину булочки змастіть гірчицею, викладіть салатні листя, потім покладіть котлету і помідори, змастіть верхню частину кетчупом і накрийте їй гамбургери. Відразу подавайте до столу.
