Галушки з кукурудзяної муки

Галушки з кукурудзяної муки
Кількість порцій: 20-30 Час приготування: 25 хв.
На замітку любителям експериментів на кухні пропоную неймовірно простий рецепт галушок з кукурудзяної муки, які стануть відмінним доповненням основного або першої страви.

опис приготування:

Це дійсно простий рецепт галушок з кукурудзяної муки, який під силу навіть початківцю кулінарові. всього 3 інгредієнта здатні створити диво ситне, смачне і досить універсальне блюдо.

  • заголовок для палітурки— 500 грам
  • вода— 250-350 мілілітрів
  • сіль— 1 щіпка
Галушки з кукурудзяної муки - фото крок 1 1. У глибоку миску всипати кукурудзяну муку і влити невеликими порціями теплу (наближену до гарячої) воду.

Галушки з кукурудзяної муки - фото крок 2 2. Класичний рецепт галушок з кукурудзяної муки не передбачає використання солі, однак при бажанні можна додати дрібку. Замісити тісто щільне, яке легко б лепілось.

Галушки з кукурудзяної муки - фото крок 3 3. Для перевірки щільності та правильної консистенції тесту можна сформувати з нього невелику башточку. Якщо вона впевнено тримається, значить води вже досить. До того ж, так буде зручніше формувати галушки.

Галушки з кукурудзяної муки - фото крок 4 4. Потроху відщипуючи тісто, сформувати невеликі ковбаски.

Галушки з кукурудзяної муки - фото крок 5 5. Потім щільно притиснути їх між пальцями, зробивши їх плоскими.

Галушки з кукурудзяної муки - фото крок 6 6. У великій каструлі довести до кипіння воду з невеликою кількістю солі. Опускати невеликими порціями в каструлю і варити на середньому вогні близько 15 хвилин. Коли галушки з кукурудзяного борошна в домашніх умовах готові, їх акуратно дістати шумівкою і викласти на тарілку. Подавати з м'ясом, бульйоном або соусом до смаку.

Схожі рецепти

Чебуреки з кукурудзяної муки

Чебуреки з кукурудзяної муки

Смачні хрусткі чебуреки з кукурудзяної муки з соковитим м'ясним фаршем зі свинини. Хочете спробувати? Тоді загляньте в рецепт, я розповім, як приготувати "; Чебуреки з кукурудзяної муки ";! опис приготування: У мене вийшло 8 чебуреків невеликого розміру, можна тісто розділити на будь-яку кільк...

читати далі
Каша з кукурудзяної муки

Каша з кукурудзяної муки

Найпростіша в приготуванні після манної — каша з кукурудзяної муки. Вона така ж поживна і корисна, відмінно втамовує відчуття голоду і її можна міксувати як з м'ясом, так і з солодкими сиропами. опис приготування: Кукурудзяна каша ідеально підійде для будь-якого прийому їжі і в якості прикорму...

читати далі
Коржі «тортілья» з кукурудзяної муки

Коржі «тортілья» з кукурудзяної муки

Дуже популярна мексиканська закуска, яка давно полюбилася нашим господиням за простоту приготування і оригінальність подачі. розповім, як приготувати коржі «Тортілья» з кукурудзяної муки. опис приготування: Важливо зробити правильну консистенцію тесту, інакше коржик не вийде (буде кришитися аб...

читати далі
Мамалига з кукурудзяної муки

Мамалига з кукурудзяної муки

Ситну кашу з кукурудзяної муки можна подати до сніданку, обіду або вечері зі сметаною, шкварками, м'ясною підливою, обсмаженою беконом або бринзою. Вона готується буквально за 20-25 хвилин. опис приготування: Мамалига виходить дуже ситної, але готується це блюдо на воді, на відміну від закарпа...

читати далі
Паска з кукурудзяної муки

Паска з кукурудзяної муки

Трохи нетрадиційний варіант приготування святкової паски — паска з кукурудзяної муки. Якщо не дотримуватися традицій, цей паску за типом тесту нагадує звичайний кекс. Спробуйте! опис приготування: Смачна і незвичайна паска з кукурудзяної муки стане справжньою окрасою святкового столу. Головним...

читати далі