Рецепт Галушки з фаршем фото

Галушки з фаршем
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Овочі , Картопля , Фарш
Пісні страви
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Галушки
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 30 хв.

Рецепт картопляних галушок з м'ясним фаршем. Ситно, швидко, смачно і апетитно.

Опис приготування:

Готуються фаршировані галушки просто. Картоплю відварюємо, замішуємо тісто, додаємо фарш і відварюємо в підсоленій воді.

  • Картопля - 400 грам
  • Яйце - 1 штука
  • Борошно - 350 грам
  • Фарш м'ясний - 300 грам
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Сіль - За смаком
  • Перець чорний мелений - За смаком
галушки з фаршем - фото крок 1
1. Картоплю очищаємо і відварюємо до готовності. Потім ми проходимо.
галушки з фаршем - фото крок 2
2. До картоплі додаємо яйце і сіль. Перемішуємо.
галушки з фаршем - фото крок 3
3. Поступово додаючи борошно, замішуємо тісто для галушок.
галушки з фаршем - фото крок 4
4. Тісто ділимо на круглі шматочки і викладаємо по 1-2 чайні ложки на кожен.
галушки з фаршем - фото крок 5
5. Зліплюють тісто в мішечки.
галушки з фаршем - фото крок 6
6. Картопляні галушки варимо в підсоленій воді хвилин 7-8.
галушки з фаршем - фото крок 7
7. Подаємо до столу разом зі смаженою цибулею та сметаною. Смачного!

Схожі рецепти