Рецепт Домашня паста фото

Домашня паста
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Італійська кухня
Борошно , Яйця
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Макаронні вироби
Кількість порцій: 3
Час приготування: 40 хв.

Зараз в магазинах продається величезна кількість різної пасти всіх бажаних форм і розмірів. Але смак домашньої пасти не порівняти з покупної. Пропоную простий рецепт приготування відмінною пасти.

Опис приготування:

Така паста відмінно тримає форму, разваривается і має гарний жовтуватий відтінок. Її можна приготувати на гарнір або зварити смачний суп. Зберігати пасту слід в сухому місці. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 250 грам пасти.

  • Борошно пшеничне - 200-230 грам
  • Куряче яйце - 2 штуки
  • Олія соняшникова - 1 Ст. Ложка
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки
домашня паста - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування пасти.
домашня паста - фото крок 2
У миску насипте борошно і сіль.
домашня паста - фото крок 3
Додайте яйця і рослинна олія.
домашня паста - фото крок 4
Перемішайте всі інгредієнти.
домашня паста - фото крок 5
Замісити круте, еластичне тісто. Надішліть його в холод на 30 хвилин.
домашня паста - фото крок 6
Після розкачайте тісто в тонкий пласт. Дайте йому підсохнути протягом 20 хвилин.
домашня паста - фото крок 7
Розріжте на смужки бажаної ширини пасти.
домашня паста - фото крок 8
Складіть смужки і наріжте тонкою соломкою.
домашня паста - фото крок 9
Викладіть пасту на силіконовий килимок, серветку або папір. Сушіть при кімнатній температурі протягом доби.
домашня паста - фото крок 10
Домашня паста готова. Варіть супи, гарніри, запіканки.

Схожі рецепти