Бургери з яловичиною та сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Такими бургерами можна повноцінно наїстися, а котлета з яловичини зробить вашу трапезу ще й корисною. Можливо вони і поступляться за смаком фаст-фуду, але ви будете впевнені в якості та свіжості продуктів.
Опис приготування:
Приготувати бургери з яловичиною та сиром можна як для дружної компанії, так і для тихого сімейного вечері. Булочки, якщо є можливість, краще спечіть свої. Але якщо не вийде, то підійдуть і покупні. Крім основних інгредієнтів - котлети з яловичини і сиру, можна доповнити смак цих бургерів будь-якими інгредієнтами, які будуть поєднуватися між собою. Я додала трохи цибулі, листик свіжого салату, соковитий помідор і для пікантності маринований огірочок. Вийшло дуже смачно і поживно!
- Булочки з кунжутом - 2 штуки (пшеничні)
- Яловичина - 200 грам (м'якоть)
- Помідор - 0, 5 штуки
- Салат листовий - 2 штуки
- Сир - 2 скибочки
- Огірок - 1 штука (маринований)
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Цибуля - 0, 5 штуки (червоний)
- Кетчуп - За смаком
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
М'ясо перейдіть через м'ясорубку, додайте до фаршу сіль, чорний перець і добре перемішайте.
Сформуйте руками круглі котлети і обсмажте їх на сковороді до готовності.
На ще гарячі котлети покладіть по скибочці сиру і дайте йому розплавитися, він повинен майже повністю покрити котлету.
Кожну булочку розріжте на 2 частини і підсушіть на сухій сковороді.
Нижню половинку булочки змастіть кетчупом.
Зверху покладіть лист салату і кілька кілець цибулі.
Покладіть на цибулю кружечок помідора.
Зверху викладіть обсмажену котлету.
На котлету з сиром викладіть кілька кружалець огірка.
Накрийте бургер другою частиною булочки. Бургер з яловичиною та сиром готовий.
Таким же чином зберіть другий бургер. Смачного!
