Булочки з млинцевого тесту
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 45 хв.
Ви коли-небудь пробували повітряні, напівпорожні булочки, які можна заповнити чим завгодно? що, якщо я скажу, що приготувати їх простіше простого? Дивіться рецепт булочок з млинцевого тесту, переконайтеся!
Опис приготування:
Такі булочки дуже популярні в Штатах, там їх називають поповерами - адже вони буквально вилазять з формочок. Тісто дійсно як на млинці, дуже просте і легке, самі булочки теж швидко готуються. Щоб приготувати булочки з млинцевого тесту не обов'язково додавати соду або розпушувач в тісто, булочки самі піднімуться. Випікати їх краще в зручній формі для поповеров - вона більш вузька і глибока, але і формочки для маффінів теж підходять.
- Яйце - 1 штука
- Сіль - 0, 25 чайних ложки
- Молоко - 0, 5 склянки
- Борошно - 0, 5 склянки
- Вершкове масло - 20 грам
Підготуйте інгредієнти.
Поставте розігріватися духовку до 230 З.
Тим часом приготуйте тісто: яйце збийте віночком з сіллю.
Тим часом приготуйте тісто: яйце збийте віночком з сіллю.
Додайте молоко, потім борошно і все перемішайте ще раз віночком.
У формочки викладіть по шматочку вершкового масла.
Заповніть на дві третини формочку. Надішліть в духовку, через 15 хвилин зменшіть температуру до 180 З і ще випікайте 15 хвилин.
Готові пишні булочки акуратно подденьте ножем і дістаньте з форми.
Усередині булочки з млинцевого тесту порожні майже, їх можна ламати і всередину додавати джем або мед.
Смачного!
