Чебуреки з сирного тесту
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Це незвичайний рецепт знайомого всім страви. Сирне тісто розкриває його смак по-новому. Обов'язково спробуйте самі, і почастуєте своїх близьких.
Опис приготування:
Апетитні чебуреки з сирного тесту. Перетріть сир з яйцями, додайте борошно і погашену соду, замісіть тісто. Розкачайте його, викладіть начинку з обсмаженого фаршу з цибулею, кінець кліпу, сформувавши чебуреки. Обсмажте їх на сковороді до готовності, а потім подавайте на стіл. Смачного!
- Сир - 200 грам
- М'ясний фарш - 700 грам
- Яйця - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Борошно - 1 Склянка
- Сода - 1 Чайна ложка (погасити оцтом)
- Сіль, перець - За смаком
Перетріть сир з яйцями.
Додайте борошно і погашену оцтом соду.
Замісити тісто і розділіть його на частини. Кожну з них розкачати в корж.
Обсмажте на сковороді фарш з цибулею, додавши сіль і перець за смаком. Потім викладіть начинку на коржі, защипніть краю і сформуйте трикутні чебуреки. Обсмажте їх на сковороді до готовності і подайте на стіл.
