Брігадейро
(покроковий рецепт з фото)
Чудові цукерки брігадейро полюбляться навіть самому досвідченому ласуни! Рецепт брігайдейро дуже простий. Приготуйте банку згущеного молока, какао і ваш гарний настрій. Приступимо!
Цукерки брігадейро я готую за традиційним рецептом. Виходять шоколадні рівні кульки. Можете ізвалять їх так само в кокосовій стружці або тертих горіхах. В будь-якому випадку, вийде смачний десерт. Бразильська кухня завжди радувала мене саме своїми десертами. І брігадейро не стали винятком. Готуйте з задоволенням для ваших близьких!
- Згущене молоко - 350-400 грам
- Какао - 4 Ст. Ложки
- Вершкове масло - 30-50 грам
У каструлі розігрійте згущене молоко. Додайте вершкове масло і порошок какао. Перемішайте все до однорідної маси.
Отримана суміш повинна трохи загуснути.
Вилийте суміш на деко. Запікайте в розігрітій на 180 градусів духовці 20 хвилин.
Тісто вийде густим. На тарілку висипте порошок какао. Відскребіть трохи тесту столовою ложкою і киньте на тарілку з какао. Обсипте і скачайте кульки. У вас вийдуть гарні і смачні цукерки брігадейро.
