Рецепт Банановий соус для млинців фото

Банановий соус для млинців
(покроковий рецепт з фото)

Гавайська кухня
Фрукти, Банан
ПП рецепти
На полуденок, На швидку руку, На сніданок
Соуси

Хочу показати, як приготувати банановий соус для млинців, солодку і смачну підливу для будь-яких видів млинців, пироги, солодких оладок і сирників. Це нескладне блюдо, яке обожнюють діти.

За смаком в цей соус можна додати трохи меленої кориці. Вона додасть пікантні нотки аромату страви.

Якщо ви подаєте цей солодкий соус з млинцями, то можна додати до них кульку вершкового морозива або за смаком додати шоколадний сироп. Також смачно буде додати до банановому соусу кокосову стружку, якщо ви її любите.

  • Вершкове масло - 80 грам
  • Банан - 2 штуки
  • Цукор коричневий - 4 Ст. Ложки
  • Кленовий сироп - 120 мілілітрів
  • Вершки - 100 мілілітрів
банановий соус для млинців - фото крок 1
Виберіть великі стиглі банани. Очистіть їх від шкірки і наріжте досить тонкими кільцями. Якщо ви хочете, щоб шматочки бананів в соусі залишалися цілими, можна присипати банани невеликою кількістю крохмалю.
банановий соус для млинців - фото крок 2
На сковороді розтопіть вершкове масло. Не дозволяйте маслу закипіти. У цю ж сковороду повільно залийте кленовий сироп. Добре все перемішайте і дайте згасити декілька хвилин.
банановий соус для млинців - фото крок 3
У соус до маслу і кленового сиропу потрібно відправити коричневий цукор. Поставте вогонь на мінімум і дочекайтеся, поки цукор розчиниться. Потім влийте вершки, перемішайте. Останнім в сковороду закладається банан. Слідкуйте, щоб банани були повністю покриті соусом. Протушкувати соус ще 5 хвилин - і він готовий.
банановий соус для млинців - фото крок 4
Я подаю цей соус ще теплим з тонкими млинцями. Соус разом з шматочками бананів я украчіваю в лист млинця і повертаю його трубочкою. Так соус не розтікається по тарілці і млинці зручно їсти.

Схожі рецепти