Зрази сирні
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 40 хв.
Зрази, як відомо, - це котлети з начинкою. Але ось сюрприз, - з цим простим рецептом зраз сирних з другого це блюдо перетворюється в десерт! Та ще й який - смачний, ніжний і корисний! раджу!
Опис приготування:
Такі зрази сирні в домашніх умовах готувати легко і приємно. Мені дуже подобається список інгредієнтів, вони підібрані так, що і ліпити зрази легко (якщо робити це вологими руками), і на смак вони виходять дуже ніжними, - ні борошна, ні манки практично не відчувається! Тому я з радістю поділюся своїм досвідом з вами, і розповім, як зробити зрази сирні!
- Сир - 400 грам
- Чорнослив - 100-200 грам
- Борошно - 4 Ст. Ложки
- Манька - 4 Ст. Ложки
- Яйце - 1 штука
- Цукор - За смаком
- Ванілін - За смаком
1. Насамперед курагу ретельно помиємо і заллємо окропом. Коли набубнявіє, воду зливаємо, залишаючи obsohnuty.
2. Займемося тестом. Сир розминаємо виделкою або в блендері. Страждання харчування і Mank, перемішаємо до однорідності. Потім додамо яйце, цукор і ванілін. Перемішаємо.
3. Підготовлене тісто вологими руками розминаємо в коржик, викладаємо по центру курагу, закочує тісто руками в котлету, щоб курага виявилася всередині. Смажимо на сухій сковороді або на вершковому маслі.
4. Смачного!
