Зрази картопляні
(покроковий рецепт з фото)
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Опис приготування:
Помити, почистити картоплю. Зварити його і зробити пюре. У нього розбити яйце і покласти масло. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і пасерувати до золотистого кольору, зняти з вогню і з'єднати з нарізаними крутими яйцями.
Взяти трохи пюре, зробити з нього млинець, покласти на серединку змішані з цибулею варені яйця і зліпити котлету. Смажити зрази в сухарях на рослинній олії.
Кількість порцій: 3
- Картопля - 500 грам
- Вершкове масло - 50 грам
- Яйце - 3 штуки
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Сіль - 1/2 чайних ложки
Помити, почистити картоплю. Зварити його і зробити пюре. У нього розбити яйце і покласти масло. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і пасерувати до золотистого кольору, зняти з вогню і з'єднати з нарізаними крутими яйцями.
Взяти трохи пюре, зробити з нього млинець, покласти на серединку змішані з цибулею варені яйця і зліпити котлету. Смажити зрази в сухарях на рослинній олії.
Взяти трохи пюре, зробити з нього млинець, покласти на серединку змішані з цибулею варені яйця і зліпити котлету. Смажити зрази в сухарях на рослинній олії.
