Завитки з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Проста домашня випічка - моя пристрасть! Особливо я люблю, коли в ній присутній сирна начинка. У цьому рецепті я розповім, як приготувати завитки з сиром - неймовірно смачний десерт!
Тісто можна готувати самим. Однак я поспішала і тому вирішила взяти в магазині вже готове дріжджове. Розкочується воно швидко, а начинка робиться просто! Рекомендую як відмінний варіант ароматної солодкої випічки на швидку руку!
- Дріжджове тісто - 500 грам
- Сир - 500 грам
- Яйця курячі - 2 штуки(1 - в начинку, 1 - для змазування)
- Цукор - 80-100 грам(70 г. - в начинку, 30 г. - для змазування)
- Ванілін - 1 щіпка
- Крем - 4 Ст. Ложки
- Молоко - 1 Ст. Ложка
Сир перетираємо з цукром і яйцем. Додаємо трохи ваніліну для аромату випічки. Начинку розкладаємо рівномірно по розкатаному пласту тіста. Скручуємо його в рулет.
Край защипуємо. Ріжемо рулет на невеликі завитки. Розкладаємо їх на застеленому пергаментом деку, змащуємо збитим яйцем і молоком. Zapekaem з 25 до 30 хвилин при 180 градусах.
Для 5 хвилин до готовності змащуємо завитки сметанним кремом (сметану попередньо потрібно змішати з цукром). Ось така краса вийшла! Просимо до столу! Смачного!
