Запіканка з шинкою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Проста і доступна картопляна запіканка з шинкою підкорить вас своїм досконалим смаком. Пікантності страві додає сметанний соус з сиром, який чудово поєднується з начинкою. Спробуйте!
Опис приготування:
Приготуємо запіканку з шинкою в домашніх умовах. Для начинки: обсмажуємо на сковороді цибулю, морква і шинку. Для соусу: збиваємо яйце зі сметаною, тертим сиром і соусом. Змащуємо деко олією і починаємо збирати запіканку. Викладаємо інгредієнти шарами: скибочки картоплі - начинка - соус - картопля - начинка - соус. Запікаємо страву в духовці 45 хвилин. Хай щастить!
- Картопля - 6 штук
- Шинка - 350 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Крем - 200 грам
- Сир твердий - 150 грам
- Яйце - 1 штука
- Сіль і перець - За смаком
Лук наріжте півкільцями, потім обсмажте на олії до прозорого кольору.
Додаємо до цибулі терту моркву, обсмажуємо до м'якості.
Шинку ріжемо соломкою і додаємо до овочів, перемішуємо і смажимо ще кілька хвилин.
Картопля очищаємо і нарізаємо тонкими кільцями. Змащуємо деко рослинним маслом, викладаємо половину картоплі і солимо його.
Кладемо на картоплю половину начинки.
Готуємо соус. Збиваємо яйце зі сметаною, тертим сиром і спеціями.
Поливаємо половиною соусу запіканку. Потім викладаємо ще один шар: картопля-начинка-соус. Готуємо запіканку в духовці 45 хвилин, температура 200 градусів.
Смачного!
