Запечене філе індички
(покроковий рецепт з фото)
Пропоную приготувати соковите філе індички з ароматом часнику і каррі. Для цього вам знадобиться фольга, щоб філе НЕ сохло в духовці, а пропарюють в фользі, зберігаючи сік.
Для того, щоб страва вийшла особливо соковитим і ароматним, попередньо обов'язково замаринуйте філе. А ось що робити далі, я зараз розповім і покажу в своєму рецепті, як приготувати запечене філе індички.
- Філе індички без шкіри - 500 грам
- Сіль - За смаком
- Масло рослинне - 1-2 Ст. Ложок
- Часник - 1-2 зубчиків
- Паприка мелена - 0, 5 чайних ложки
- Каррі - 0, 5 чайних ложки
- Майоран - 0, 5 чайних ложки
Приготуйте необхідні продукти. Вимийте індиче філе, обсушити його серветкою.
Візьміть вузький довгий ніж. Зробіть в філе надрізи глибокі.
Натріть м'ясо спеціями, сіллю, обкласти часником. Часник можна пропустити через прес і просто натерти філе. Покладіть м'ясо в пакет і відправте в холодильник на 30-40 хвилин для просочення.
Загорніть м'ясо у фольгу і відправте в духовку на 1 час, температура - 200 градусів.
Indûšinoe файл майже! Обережно розгорніть або надріжте фольгу.
Поріжте філе на шматочки, подавайте з овочами. Смачного!
