Закусочний сирний пиріг
(покроковий рецепт з фото)
Якщо вам до душі випічка з дріжджового тіста, то із задоволенням поділюся з вами дуже простий ідеєю, як приготувати закусочний сирний пиріг. Ситно, смачно, апетитно і зовсім нескладно, спробуйте!
За уязика наявності готового дріжджового тіста рецепт не відніме у вас багато часу. В начинку, крім власне сиру, ви можете також додати ароматні трави, сушену зелень або трохи бекону, наприклад. Такий пиріг хороший як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Відмінний варіант для сніданку, перекусу, закуски або пікнік будинку. Раджу взяти на озброєння рецепт.
- Дріжджове тісто - 1 кілограм
- Вершкове масло - 100 грам
- Сир - 300 грам
- Спеції або трави - За смаком
- Жовток - 1 штука
1. Ось такий досить скромний набір інгредієнтів потрібно мати під рукою. Тісто заздалегідь було приготовлено в хлібопічці.
2. Вершкове масло розтопіть трохи.
3. Сир натріть на середній терці.
4. Тісто розділіть на невеликі шматочки (розмір залежить від жароміцної форми).
5. Розкачайте шматочок тесту за розміром форми.
6. Змастіть його маслом.
7. Присипте сиром і (по бажанню) зеленню або спеціями.
8. Зверху викладіть наступний пласт, повторіть начинку.
9. Коли пиріг зібраний, змастіть його збитим жовтком і акуратно наріжте порційними шматочками.
10. Накрийте рушником і залиште на півгодинки, щоб тісто підійшло.
11. Духовку за цей час розігрійте до 180 градусів, Відведіть туди форму з тестом.
12. Запікайте 25-35 хвилин до утворення апетитною рум'яної скоринки.
Пригощайтеся!
Пригощайтеся!
