Яйце в хмарах
(покроковий рецепт з фото)
Що? знову яєчня? ! А ось і ні! Здивуйте своїх домочадців і приготуйте на сніданок яйце в хмарах. Від такого блюда відразу піднімається настрій. Виглядає дуже красиво і ефектно, а готується легко!
Білок, запечений в духовці, виходить як легке хрустке хмарка. Тут головне не пересушити! Тому, запікаючи в перший раз, орієнтуйтеся по своїй духовці. Докладний рецепт, як приготувати яйце в хмарах, Дивіться нижче. Приємних вам клопоту на кухні!
- Яйце - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
Нам знадобиться два яйця, сіль і перець за смаком. Духовку дозволите на 230 ° С.
Акуратно відокремте білки від жовтків. Жовтки повинні залишитися цілими. Білки, приправити сіллю, поперчіть за смаком, збийте в міцну піну.
Викладіть їх ложкою на пергамент, зробіть посередині ямку для жовтка і запікайте протягом 6 хвилин.
В ямки помістіть жовтки і запікайте ще 3 хвилини.
Подавати страву можна на шматочку підсушеного або свіжого м'якого хліба. Смачного!
