Вегетаріанський суп з локшиною
(покроковий рецепт з фото)
Легкий і смачний суп на овочах з домашньою локшиною. Рецепти приготування домашньої локшини можна знайти на нашому сайті. А ось як приготувати з неї суп, Зараз я докладно покажу і розкажу.
Для вегетаріанський супів використовуйте воду або овочевий бульйон. Зваріть в ньому картопля, додайте смажені овочі, локшину і проваріть до готовності. Заправте суп зеленню. А більш детальний рецепт, як приготувати дотримуються вегетаріанського харчування суп з локшиною, Дивіться нижче.
- Вода - 2, 5 L
- Локшина - 1, 5 склянки
- Картопля - 6-7 штук
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Перець чорний мелений - 0, 25 чайних ложки
- Кріп - За смаком
- Рослинна олія - 2-3 Ст. Ложок
Підготуйте продукти для супу. Овочі вимийте і очистіть. Воду для супу посоліть і доведіть до кипіння.
Поріжте не надто крупно цибулю і моркву.
Підсмажте овочі на рослинному маслі до готовності. Додати сіль за смаком.
Картопля поріжте тонко соломкою, щоб швидше зварився.
У киплячу воду покладіть картоплю, проваріть його близько 10 хвилин.
Додайте в овочевий бульйон смажені овочі і локшину. Проваріть ще 10 хвилин.
В кінці варіння додайте зелень і улюблені спеції. Потримайте ще хвилинку-дві - і вимкніть суп.
