Рецепт Вегетаріанський гамбургер фото

Вегетаріанський гамбургер
(покроковий рецепт з фото)

Мексиканська кухня
Овочі
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На святковий стіл , День народження
Бургери , Гамбургер
Кількість порцій: 1
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Гамбургер з овочів і булочки відмінно підійде тим, хто за своїми переконаннями не вживає м'яса в їжу. Також це блюдо буде корисно всім, хто дотримується дієти.

Опис приготування:

Пропоную вам варіант, як приготувати вегетаріанський гамбургер з овочевою котлетою. Все досить просто, головне - підготувати саму котлету. А як це зробити - читайте нижче. Смачного!

  • Кетчуп - 1 Ст. Ложка
  • Терта морква - 1 Ст. Ложка
  • Горох - 2 Ст. Ложки
  • Борошно - 0, 5 Ст. Ложки
  • Печиво - 1 штука
  • Лист зеленого салату - 1 штука
  • Картопля - 1 штука
  • Огірок - 0, 5 штуки
  • Спеції - За смаком
  • Рослинна олія - За смаком
вегетаріанський гамбургер - фото крок 1
Для гамбургера будуть потрібні овочеві котлети. Для їх приготування відваріть картоплю і горох, розімніть (можна за допомогою блендера), додайте борошно і спеції, все перемішайте. Потім сформуйте плоскі котлети і обсмажте їх до скориночки у фритюрі.
вегетаріанський гамбургер - фото крок 2
Булочку розріжте навпіл і злегка підрум'яньте на сковороді. Змастіть її внутрішню частину кетчупом, викладіть натерту на тертці (для корейської моркви) морква.
вегетаріанський гамбургер - фото крок 3
Далі покладіть шматочки салату.
вегетаріанський гамбургер - фото крок 4
Потім викладіть кілька скибочок порізаного кружечками огірка, котлету і накрийте верхньою частиною булочки. Бургер готовий, можна подавати його на стіл або взяти з собою в дорогу на перекус.

Схожі рецепти