Вегетаріанське тісто для пиріжків
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10-15
Час приготування: 1 г. 20 хв.
Ці пиріжки можна сміливо робити під час посту, адже в їх складі немає яєць, масла (маргарину), молока, кефіру або інших молочних продуктів. Розповім, як приготувати вегетаріанське тісто для пиріжків.
Опис приготування:
Ви можете зробити великі чи маленькі пиріжки. Для начинки можна використовувати будь-які овочі, а також м'ясо, горох, сир, рис і так далі. Подавайте пиріжки відразу з духовки, адже вони дуже смачні, або почекайте трохи, щоб вони охололи. Відразу після приготування тіста відправте його в холодильник на деякий час.
- Борошно - 350-400 грам
- Куркума - 2 чайних ложки
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Кокосова олія - 3/4 склянки
- Яблучний оцет - 2 чайних ложки
- Вода - 0, 5 склянки
1
У миску висипте всі сухі складові: борошно, сіль, куркуму і все гарненько змішайте.
2
Влийте кокосове масло і перетирати суміш, щоб вийшла дрібна крихта, на це піде близько 10 хвилин.
3
Змішайте крижану воду з яблучним оцтом, потім по столовій ложці вливайте отриману суміш до борошняної крихті.
4
Перемішуйте кожен раз після додавання. Як тільки маса почала відставати від краю миски і триматися разом, сформуйте кому.
5
Загорніть тісто в плівку і відправте на 1 час в холодильник. Через необхідний час дістаньте тісто і використовуйте для приготування.
