Тушкована свинина з грибами в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Готувати в мультиварці одне задоволення: все склав, включив програму, а далі вона все робить сама. Тушкована свинина з грибами в мультиварці-відмінне поєднання! Страва смачна і перевірене часом!
Головний плюс готування в мультиварці: свинина стане м'якою і соковитою за рахунок довгого гасіння. Смак грибів і м'яса-ідеальне поєднання, а додавши пряні спеції, отримаємо смачне пряне блюдо. Подавайте будь-який гарнір - буде смачно. Рецепт простий, дуже комфортний, візьміть на замітку, і готуйте із задоволенням!
- Свинина корейка - 1 кілограм
- Гриби печериці - 450 грам
- Борошно - 1/2 склянки
- Солодкий болгарський перець - 1 штука
- Чебрець - 1 Чайна ложка
- Кмин - 1 Чайна ложка
- Часник сушений - 1 Чайна ложка
- Чилі пластівці - 1/4 чайних ложки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Чорний мелений перець - 1/2 чайних ложки
- Бульйон або воду - 1 Склянка
Свинину наріжте шматками товщиною в 1 см. Обваляйте кожен шматок в борошні.
Обсмажте м'ясо в мультиварці на рослинній олії до золотистого кольору з обох сторін.
Гриби помийте, чистий, поріжте тонкими слайсами. Обсмажте на олії до золотистого кольору.
Складіть м'ясо, гриби і перець, нарізаний тонкими смужками. Всипте спеції, влийте бульйон і поставте гасити на 1 час.
Через годину все перемішайте і залиште гаситися ще на 1, 5-2 годину.
Готову свинину розкладіть по тарілках і посипте свіжою зеленню. Смачного!
