Рецепт Тушкована капуста з реберцями в мультиварці фото

Тушкована капуста з реберцями в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Овочі , Субпродукти , Капуста , Реберця
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 40 хв.

У моїй родині всі дуже люблять тушковану капусту, а якщо приготувати її з свинячими реберцями, то вийде просто неймовірно смачна страва! Дуже раджу вам його приготувати!

Опис приготування:

Приготувати капусту з реберцями дуже просто, а в мультиварці це зробити ще простіше! Вам потрібно просто підготувати всі інгредієнти і відправити їх в мультиварку, не забувати помішувати. На виході - вийде смакота!

  • Свинячі ребра - 500-600 грам
  • Капуста - 500 грам
  • Цибуля - 1 штука
  • Часник - 1-2 зубчиків
  • Томатний сік - 150 мілілітрів
  • Сіль - За смаком
  • Перець - За смаком
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 2
Свинячі ребра поріжте на порційні шматочки. Просто розріжте між кісточками.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 3
Цибуля наріжте півкільцями.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 4
У чашу мультиварки налийте рослинного масла, викладіть розрізаний навпіл зубчик часнику (або кілька), включите режим"Жарка" з 30 хвилин і прогрійте хвилинку, щоб часник віддав свій аромат маслу. Потім видаліть часник, свою роль він виконав.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 5
У розігріте масло викладіть ребра, обсмажте їх, щоб з усіх боків м'ясо стало білим і трохи підзолотившись.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 6
Потім додайте до м'яса цибулю, перемішайте і смажте 6-8 хвилин.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 7
Дрібно наріжте капусту. Можна використовувати терку для шинкування.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 8
Надішліть капусту в мультиварку, включите режим"Гасіння" з 30 хвилин. Закрийте кришку і тушкуйте капусту протягом 15 хвилин. Час від часу помішуйте, щоб капуста не пригоріла. У мультварке вона добре прожарівается, стає дуже м'якою і ніжною.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 9
Влийте томатний сік (можна використовувати томатну пасту, розведену у воді або в бульйоні), додайте сіль, перець, паприка. У мене сік досить кислий, тому я додаю 1 столову ложку без гірки цукру, але це справа смаку. Перемішайте капусту і готуйте до випаровування рідини і кінця роботи програми.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 10
Капуста з реберцями в мультиварці готова.
тушкована капуста з реберцями в мультиварці - фото крок 11
Подивіться, який апетитною вийшла ця капуста. З картопляним пюре - просто смакота! Смачного!

Схожі рецепти